Todo el poder
del frío
Excelencia en enfriamiento rápido y congelación para la calidad y organización en la cocina
Toda la fuerza del frío
Toda la potencia del frío: alto rendimiento y bajo consumo.
El equilibrio perfecto de los componentes de refrigeración y los flujos de calor optimizados convierten a Nortech en un aliado respetuoso con el medio ambiente. Gracias a sus 20 años de experiencia en el diseño y fabricación de enfriadores rápidos, Nortech incorpora las mejores soluciones disponibles en el mercado, garantizando un alto rendimiento y un bajo consumo.
Bandejas Gastronorm 1/1 y EN 60x40 en un solo soporte con capacidad variable
Equipos múltiples. Multinivel. Máxima flexibilidad.
Toda la línea puede aumentar su capacidad gracias al nuevo concepto multinivel. Los soportes de bandejas han sido diseñados para permitir incluso el uso simultáneo de bandejas Gastronorm 1/1 o EN 60x40 de diferentes alturas, aumentando la cantidad de uso, sin comprometer el flujo de aire y garantizando siempre el máximo rendimiento de la máquina.
A EN REJILLAS
B GN 1/1 BANDEJAS
C EN BANDEJAS 60X40
Un menú más amplio para sus clientes. Conserve la calidad de sus productos durante mucho tiempo, amplíe las posibilidades de elección de sus clientes y sirva platos tan frescos como recién hechos.
Ventajas de NORTECH
Reducción
de residuos
El sistema de enfriamiento rápido y congelación mantiene los alimentos en perfectas condiciones durante mucho más tiempo y reduce drásticamente la repetición de las mismas preparaciones.
Optimización del tiempo
El enfriamiento rápido y la congelación permiten preparar antes los platos y las materias primas, lo que puede aumentar la rapidez del servicio hasta en un 70%.
Reducción de microbios y bacterias
Nortech reduce la temperatura central de los alimentos hasta +3°C, minimizando la permanencia de los alimentos en el rango máximo de crecimiento bacteriano (+60°C a +10°C). Gracias a su rapidez, Nortech prolonga la vida de los alimentos y garantiza la máxima salubridad y seguridad.
Múltiples aplicaciones
FORME PARTE DE NUESTRA FAMILIA
Estamos a su disposición si se preocupa por el desarrollo de su negocio.
Escríbanos Concordar una llamada
