Especialistas
en abatimiento
Productos
Una gama completa para preservar la calidad, frescura y seguridad de los alimentos.
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Desde 1995, transformamos el frío en rendimiento con soluciones tecnológicamente avanzadas para los profesionales del sector alimentario.
Alta Calidad
Eficientes, fiables, resistentes al tiempo y al uso intensivo: los abatidores Normann garantizan la máxima durabilidad y productividad.
Diseño Inteligente
Innovadores, intuitivos, de fácil accesibilidad para facilitar la instalación y el mantenimiento: nuestros productos satisfacen las necesidades de múltiples sectores profesionales.
Soporte Completo
Rapidez, flexibilidad, especialización: cada línea se diseña, desarrolla y fabrica internamente, acompañando a nuestros colaboradores con una asistencia constante.
Soluciones personalizadas
Desarrollamos productos a medida, soluciones optimizadas y de alto rendimiento, fruto de treinta años de experiencia y de una producción totalmente interna, lo que nos permite controlar todo el proceso, desde la concepción hasta el servicio posventa.
Descubre másUna gama completa
para preservar la calidad, frescura
y seguridad de los alimentos.
Tecnologías multifunción destinadas a usos profesionales y al segmento industrial.
Pastelería y Panificación
Enfriar cremas, estabilizar mousses, facilitar el trabajo con las masas, detener y controlar la fermentación, y conservar la frescura de la fruta.
Heladería
Garantizar la correcta cremosidad, estabilidad y solidificación del helado para gestionar mejor las fases de producción y servicio, conservándolo sin alterar sus características.
Catering y centros de cocina
Asegurar la calidad, la frescura y el almacenamiento correcto, facilitar la preparación anticipada para hacer frente a los momentos de alta demanda y minimizar el desperdicio.
Industria alimentaria
Optimizar la cocción, el abatimiento, la congelación y el almacenamiento para mejorar la eficiencia de la producción, garantizar la seguridad y reducir los residuos.
Restauración profesional
Enfriar bases, cremas o salsas, mantener la frescura de la carne, el pescado y las verduras, conservar las texturas para garantizar una preparación y un servicio de excelencia.
Pastelería y Panificación
Enfriar cremas, estabilizar mousses, facilitar el trabajo con las masas, detener y controlar la fermentación, y conservar la frescura de la fruta.
Más informaciónHeladería
Garantizar la correcta cremosidad, estabilidad y solidificación del helado para gestionar mejor las fases de producción y servicio, conservándolo sin alterar sus características.
Más informaciónCatering y centros de cocina
Asegurar la calidad, la frescura y el almacenamiento correcto, facilitar la preparación anticipada para hacer frente a los momentos de alta demanda y minimizar el desperdicio.
Más informaciónIndustria alimentaria
Optimizar la cocción, el abatimiento, la congelación y el almacenamiento para mejorar la eficiencia de la producción, garantizar la seguridad y reducir los residuos.
Más informaciónRestauración profesional
Enfriar bases, cremas o salsas, mantener la frescura de la carne, el pescado y las verduras, conservar las texturas para garantizar una preparación y un servicio de excelencia.
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