Comida preparada: la regeneración

Frío para conservar la calidad de los platos exprés, caliente para servirlos. Nortech Plus lleva sus alimentos congelados directamente a la temperatura ideal de +60°C y los sirve en la mesa como si estuvieran recién hechos. Optimice el servicio de un banquete, enriquezca el menú de un restaurante, ahorre materias primas y salvaguarde la calidad minimizando los residuos.

Ciclo de regeneración y mantenimiento personalizable El ciclo de regeneración de los platos "Plato Listo" puede programarse de forma fácil e intuitiva a través de la pantalla táctil. Nortech Plus descongela los alimentos y los regenera a la temperatura de servicio. Posteriormente, Nortech Plus mantiene esta temperatura ideal en un entorno controlado hasta el servicio real de mesa.