Service und Frische garantieren.
Die Normann-Technologie ermöglicht es, Qualität, Lebensmittelsicherheit und Frische zu gewährleisten, die in der Gastronomie unerlässlich sind, indem jede Phase von der Zubereitung bis zur Konservierung optimiert und der Abfall reduziert wird.
Behandlung aller Lebensmittel mit äußerster Sorgfalt, um Hygiene und Sicherheit zu gewährleisten, wobei die Rückverfolgbarkeit der Prozesse unter vollständiger Einhaltung der HACCP-Richtlinien möglich ist.
Optimierung der Arbeitsabläufe und Vorbereitungsarbeiten, um Spitzenauslastungen und Zeiten mit hoher Nachfrage bewältigen zu können.
Die richtige Wahl für das Catering
Wir überwachen den gesamten Prozess, um bestmöglichen Service zu bieten – von der technischen Entwicklung über die Produktfertigung bis hin zum Kundendienst.
Pre-Sales-Beratung
Wir helfen dem Kunden dabei, die passende Lösung zu finden, die dem jeweiligen Anwendungsbereich, der Art der Nutzung und den erforderlichen Kapazitäten entspricht.
Planung
Zu Beginn führt unsere technische Abteilung eine Machbarkeitsanalyse durch, um Größe, Leistung und Ausstattung des Schockfrosters präzise festzulegen.
Installation und Abnahmekontrolle
Für die Installation arbeiten wir mit weltweit tätigen Partnern, die die Montage vor Ort übernehmen. Unterstützung bei Abnahme und Inbetriebnahme ist möglich.
Lösungen nach Maß
Wir entwickeln maßgeschneiderte Produkte sowie optimierte und leistungsstarke Lösungen, basierend auf unserer über dreißigjährigen Erfahrung und einer vollständig unternehmensinternen Fertigung. So behalten wir die Kontrolle über den gesamten Prozess – von der Konzeption bis zum Kundendienst.
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