Per passione,
per professione
A casa, al bar, al ristorante: quando la piccola ristorazione diventa grande, il freddo diventa il miglior amico in cucina
Conservare gli alimenti a lungo nel tempo non è mai stato così facile
Grazie ai cicli di abbattimento e surgelazione, Entry permette di preservare ogni tipo di alimento, crudo o cotto, senza alterarne le caratteristiche e proprietà organolettiche, riducendo drasticamente la crescita microbica e la proliferazione batterica. Preserva a lungo la qualità dei tuoi prodotti, amplia la scelta dei tuoi clienti e servi più velocemente piatti sempre freschi come appena fatti.
Vantaggi Frame
Materie prime sempre fresche e gustose
Poter conservare gli alimenti più a lungo ed in maniera sicura garantisce materie prime sempre fresche e di qualità, preservandone le proprietà nutrizionali, i colori e la fragranza.
Ottimizzazione dei tempi
Abbattimento e surgelazione consentono la preparazione anticipata di portate e materie prime, aumentando potenzialmente la velocità del servizio fino al 70%.
Riduzione degli sprechi
Il sistema di abbattimento e surgelamento permette di mantenere gli alimenti in condizioni perfette molto più a lungo e riduce drasticamente la ripetizione delle stesse preparazioni. Il tempo di lavorazione si riduce fino al 50% aumentando l’efficienza produttiva.
Per passione
A casa un alleato prezioso
Con Entry porti le prestazioni professionali dell’abbattitore di temperatura anche a casa. Sperimenta nuove ricette, conserva più a lungo gli alimenti, risparmia tempo nella preparazione di piatti speciali con ingredienti sempre freschi e di qualità.
Per professione
Partner ideale per ogni ristoratore
Ottimizza la preparazione dei piatti in cucina, bilanciando durante la giornata l’impiego delle risorse e i turni del personale. Entry diventa indispensabile in ambito professionale, dal piccolo bistrot alla grande ristorazione permette di servire i tuoi clienti con velocità e qualità.
Molteplici applicazioni
BE PART OF OUR FAMILY
Siamo a disposizione per te che hai a cuore lo sviluppo del tuo business.
Scrivici Fissa una chiamata
