Expert en cellules froid
Produits
Une gamme complète pour préserver la qualité et la fraîcheur des aliments.
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Depuis 1995, nous transformons le froid en performance avec des solutions technologiquement avancées pour les professionnels de l'industrie alimentaire.
Qualité Élevée
Efficaces, fiables, résistants au temps et à une utilisation intensive : les cellules de refroidissement rapide Normann garantissent une durabilité et une productivité maximales.
Design Intelligent
Innovants, intuitifs, facilement accessibles pour simplifier l'installation et la maintenance : nos produits répondent aux besoins de multiples secteurs professionnels.
Support Complet
Rapidité, flexibilité, spécialisation : chaque ligne est conçue, développée et réalisée en interne, aux côtés des partenaires, avec une assistance constante.
Solutions Personnalisées
Nous développons des produits sur mesure, des solutions optimisées et performantes réalisées grâce à une expertise de trente ans et à une production entièrement en interne, qui permettent le contrôle de l'ensemble du processus de la conception à l'après-vente.
Expliquez-nous vos besoinsUne gamme complète pour préserver la qualité, la fraîcheur
et la sécurité des aliments.
Technologies multifonction dédiées aux usages professionnels et au secteur industriel.
Pâtisserie et Panification
Refroidir les crèmes, stabiliser les mousses, faciliter le travail des pâtes, interrompre et gérer la levée, préserver la fraîcheur des fruits.
Glacier
Garantir l'onctuosité, la stabilité et la solidification correctes de la crème glacée pour mieux gérer les phases de production et de service, en la conservant sans en altérer les caractéristiques.
Services Traiteur et Centres de Cuisson
Assurer la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation, faciliter la préparation à l'avance pour faire face aux moments de forte demande, minimiser le gaspillage.
Industrie Alimentaire
Optimiser la cuisson, le refroidissement rapide, la surgélation et la conservation pour améliorer l’efficacité de la production, garantir la sécurité et réduire le gaspillage.
Restauration Professionnelle
Refroidir les bases, les crèmes ou les sauces, maintenir la fraîcheur de la viande, du poisson et des légumes, préserver les textures pour permettre une préparation et un service d'excellence.
Pâtisserie et Panification
Refroidir les crèmes, stabiliser les mousses, faciliter le travail des pâtes, interrompre et gérer la levée, préserver la fraîcheur des fruits.
En savoir plusGlacier
Garantir l'onctuosité, la stabilité et la solidification correctes de la crème glacée pour mieux gérer les phases de production et de service, en la conservant sans en altérer les caractéristiques.
En savoir plusServices Traiteur et Centres de Cuisson
Assurer la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation, faciliter la préparation à l'avance pour faire face aux moments de forte demande, minimiser le gaspillage.
En savoir plusIndustrie Alimentaire
Optimiser la cuisson, le refroidissement rapide, la surgélation et la conservation pour améliorer l’efficacité de la production, garantir la sécurité et réduire le gaspillage.
En savoir plusRestauration Professionnelle
Refroidir les bases, les crèmes ou les sauces, maintenir la fraîcheur de la viande, du poisson et des légumes, préserver les textures pour permettre une préparation et un service d'excellence.
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