Specialist in
blast chillers
Prodotti
Una gamma completa per preservare qualità, freschezza e sicurezza degli alimenti.
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Dal 1995 trasformiamo il freddo in performance con soluzioni tecnologicamente avanzate per i professionisti del settore alimentare.
Qualità Elevata
Efficienti, affidabili, resistenti al tempo e all'utilizzo intensivo: gli abbattitori Normann garantiscono la massima durabilità e produttività.
Design Intelligente
Innovativi, intuitivi, di facile accessibilità per agevolare installazione e manutenzione: i nostri prodotti soddisfano le esigenze di molteplici settori professionali.
Supporto Completo
Rapidità, flessibilità, specializzazione: ogni linea viene ideata, sviluppata e realizzata internamente affiancando i partners con un supporto costante.
Soluzioni Custom
Sviluppiamo prodotti su misura e soluzioni ottimizzate realizzate grazie all'expertise trentennale e alla produzione
in-house, che permettono il controllo dell'intero processo dall'ideazione al post vendita.
Una gamma completa per preservare qualità e sicurezza
degli alimenti.
Tecnologie multifunzione dedicate agli utilizzi professionali e al segmento industriale.
Pasticceria e Panificazione
Raffreddare creme, stabilizzare mousse, facilitare la lavorazione degli impasti, interrompere e gestire la lievitazione, preservare la freschezza della frutta.
Gelateria
Garantire la corretta cremosità, stabilità e solidificazione del gelato per gestire al meglio le fasi di produzione e servizio, conservandolo senza alterarne le caratteristiche.
Catering e Centri Cottura
Assicurare qualità, freschezza e corretta conservazione, facilitare la preparazione anticipata per affrontare i momenti di alta richiesta, minimizzare gli sprechi.
Industria Alimentare
Ottimizzare cottura, abbattimento, surgelazione e conservazione per migliorare l’efficienza della produzione, garantire la sicurezza e ridurre gli sprechi.
Ristorazione Professionale
Raffreddare basi, creme o salse, mantenere la freschezza di carne, pesce e verdure, preservare le consistenze per consentire preparazione e servizio di eccellenza.
Pasticceria e Panificazione
Raffreddare creme, stabilizzare mousse, facilitare la lavorazione degli impasti, interrompere e gestire la lievitazione, preservare la freschezza della frutta.
APPROFONDISCIGelateria
Garantire la corretta cremosità, stabilità e solidificazione del gelato per gestire al meglio le fasi di produzione e servizio, conservandolo senza alterarne le caratteristiche.
ApprofondisciCatering e Centri Cottura
Assicurare qualità, freschezza e corretta conservazione, facilitare la preparazione anticipata per affrontare i momenti di alta richiesta, minimizzare gli sprechi.
ApprofondisciIndustria Alimentare
Ottimizzare cottura, abbattimento, surgelazione e conservazione per migliorare l’efficienza della produzione, garantire la sicurezza e ridurre gli sprechi.
ApprofondisciRistorazione Professionale
Raffreddare basi, creme o salse, mantenere la freschezza di carne, pesce e verdure, preservare le consistenze per consentire preparazione e servizio di eccellenza.
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