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Tous les composants
en une seule solution

Le système Frame permet de transformer une cellule frigorifique existante en un refroidisseur à air.

A Écran tactile

B Sondes à cœur

C Porte du ventilateur ouvrable avec charnière en acier inoxydable

D Système externe de collecte et d'évacuation de la condensation

E Système de fixation murale ou pieds réglables en acier inoxydable

Caractéristiques de construction.

Frame est un système modulaire autonome de refroidissement à air roll-in

Le système Frame permet de transformer une cellule frigorifique existante en un refroidisseur à air. L'équipement standard comprend un module de réfrigération complet et un contrôle électronique déjà prêt à recevoir les raccordements électriques finaux.

Équipement en option :

Cellule complète
Unité de condensation à distance
Générateur d'ozone pour les cycles de désinfection de la cellule
Jusqu'à 4 sondes à cœur (1 incluse)

Avantages de Frame

Durée de conservation

Le refroidisseur à air prolonge la durée de conservation moyenne des denrées alimentaires en contrant la prolifération bactérienne à l'intérieur.

Optimiser l'organisation
en cuisine

Avec la possibilité de définir jusqu'à trois phases pour chaque cycle, Frame permet au Chef d'exprimer pleinement sa créativité.

Une conservation parfaite du produit

Un traitement alimentaire bien géré assure une parfaite conservation du produit en le stabilisant, en le rendant propre à la consommation et en préservant ses qualités nutritionnelles et sensorielles.