Esterilización del pescado

Un ciclo de esterilización
que ofrece la verdadera garantía de seguridad y salubridad,
en pleno cumplimiento de los rígidos parámetros HACCP

Pescado crudo: seguridad y calidad garantizadas al 100%

El ciclo automático de esterilización del pescado cumple rigurosamente con los estrictos parámetros HACCP.
Garantiza que el producto destinado al consumo crudo sea llevado a -20˚C y mantenido tal por lo menos 24 horas
gracias al uso de las sondas en el corazón que garantizan estabilidad y constancia de la temperatura por todo el período.
Nuestros productos por lo tanto permiten trabajar con la máxima seguridad materias primas
delicadas como el pescado crudo, eliminando cada eventual parásito.

Nuestras líneas para la esterilización del pescado:

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