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Todos los componentes
en una solución

El sistema Frame permite convertir una cámara frigorífica existente en un enfriador rápido.

A Pantalla táctil

B Sondas del núcleo

C Puerta del ventilador abrible con cámara de cera de acero inoxidable

D Sistema externo de recogida y drenaje de condensados

E Sistema de montaje en pared o pies ajustables de acero inoxidable

Características de construcción.

Frame es un sistema de enfriamiento por chorro de arena modular e independiente

El sistema Frame permite convertir una cámara frigorífica existente en un enfriador rápido. El paquete estándar incluye un módulo de refrigeración completo y un control electrónico listo para las conexiones eléctricas finales.

Características opcionales:

Célula completa
Unidad condensadora remota
Generador de ozono para ciclos de higienización de la célula
Hasta 4 sondas de núcleo (1 incluida)

Gracias a sus características constructivas y a la tecnología adoptada, es posible diseñar soluciones personalizadas destinadas a satisfacer las necesidades de los clientes.

Las soluciones personalizadas soluciones personalizadas están diseñadas para satisfacer las necesidades de los clientes.

Ventajas del Frame

Vida útil

El abatidor de temperatura prolonga la vida media de los alimentos contrarrestando la proliferación de bacterias en su interior.

Optimizar la organización
en la cocina

Con la posibilidad de establecer hasta tres fases para cada ciclo, Frame permite al cocinero expresar al máximo su creatividad.

Perfecta conservación del producto
.

Un procesado de alimentos correctamente gestionado asegura la perfecta conservación del producto, estabilizándolo, haciéndolo seguro para el consumo y preservando sus cualidades nutricionales y sensoriales.