Plato listo: la regeneración

De congelado a listo en la mesa,
siempre a la temperatura de servicio ideal.

Regeneración: la cocina rápida en todo momento

El frío para conservar la calidad de los platos rápidos, el calor para servirlos.
Nortech Plus lleva tus comidas congeladas directamente a la temperatura ideal
de +60 ˚C para servirlas en la mesa como apenas realizadas. Optimiza el servicio de un banquete,
enriquece el menú de un restaurante, ahorra materias primas y protege la calidad reduciendo al mínimo los desperdicios.

Ciclo personalizable de regeneración y mantenimiento

El ciclo de regeneración de las comidas “Plato Listo” se puede programar
de manera fácil e intuitiva gracias a la pantalla táctil.
Nortech Plus descongela la comida y la regenera llevándola a la temperatura
de servicio de +60 ˚C. Luego, Nortech Plus mantiene esta temperatura
ideal en ambiente controlado hasta el momento del servicio efectivo en la mesa.

Nuestras líneas para plato listo:

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