Con Entry llevas las prestaciones profesionales del abatidor de temperatura
también a casa. Experimenta nuevas recetas, conserva por mucho más tiempo los alimentos, ahorra tiempo en la preparación
de platos especiales con ingredientes siempre frescos y de calidad.
Optimiza la preparación de los platos en la cocina, equilibrando
durante el día el empleo de los recursos y los turnos del personal.
Entry se convierte en indispensable en ámbito profesional, del pequeño
bistrot a la grande restauración permite servir a tus clientes con
rapidez y calidad.
Gracias a los ciclos de abatimiento y congelación, Entry permite preservar todo tipo de alimento, crudo o cocido, sin alterar
las características y las propiedades organolépticas, reduciendo drásticamente el crecimiento de microbios y la proliferación bacteriana.
Preserva por largo tiempo la calidad de tus productos, amplia la elección de tus
clientes y sirve más rápidamente platos siempre frescos como apenas realizados.