Aus Leidenschaft,
von Beruf
Zu Hause, in der Bar, im Restaurant: Wenn das kleine Catering groß wird, ist die Kälte der beste Freund in der Küche
Noch nie war es so einfach, Lebensmittel für lange Zeit zu konservieren
Dank der Schockkühlung und der Tiefkühlung können Sie mit Entry alle Arten von Lebensmitteln, ob roh oder gekocht, konservieren, ohne ihre organoleptischen Merkmale und Eigenschaften zu verändern, und das mikrobielle Wachstum und die Vermehrung von Bakterien drastisch reduzieren. Bewahren Sie die Qualität Ihrer Produkte für eine lange Zeit, erweitern Sie die Auswahl Ihrer Kunden und servieren Sie Gerichte so frisch, als ob sie gerade schneller zubereitet worden wären.
Frame Vorteile
Rohstoffe immer frisch und schmackhaft
Die längere und sichere Aufbewahrung von Lebensmitteln gewährleistet, dass die Rohstoffe immer frisch und von höchster Qualität sind und ihre Nährwerte, Farben und Düfte erhalten bleiben.
Zeitoptimierung
Schnellkühlung und Tiefkühlung ermöglichen eine frühzeitige Zubereitung von Gerichten und Rohstoffen, wodurch die Geschwindigkeit des Service um bis zu 70 Prozent erhöht werden kann.
Abfallreduzierung
Das Schnellkühl- und Tiefkühlsystem hält die Lebensmittel viel länger in perfektem Zustand und reduziert die Wiederholung der gleichen Zubereitungen drastisch. Die Verarbeitungszeit wird um bis zu 50 % reduziert, was die Produktionseffizienz erhöht.
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Aus Leidenschaft
Ein wertvoller Verbündeter zu Hause
Mit Entry holen Sie sich die Leistung eines professionellen Schnellkühlers nach Hause. Experimentieren Sie mit neuen Rezepten, halten Sie Lebensmittel länger haltbar, sparen Sie Zeit bei der Zubereitung besonderer Gerichte mit frischen, hochwertigen Zutaten.
Von Beruf
Idealer Partner für jeden Gastronomen
Optimieren Sie die Zubereitung von Gerichten in der Küche, indem Sie die Nutzung von Ressourcen und Personalschichten über den Tag hinweg ausgleichen. Entry wird in einem professionellen Umfeld unverzichtbar, vom kleinen Bistro bis zum großen Restaurant, es ermöglicht Ihnen, Ihre Kunden mit Geschwindigkeit und Qualität zu bedienen.
Mehrere Anwendungen
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