Aus Leidenschaft,
für den Beruf
Zu Hause, in der Bar, im Restaurant: Wenn das kleine Catering groß wird, ist die Kälte der beste Freund in der Küche
Noch nie war es so einfach, Lebensmittel für lange Zeit zu konservieren.
Dank der Zyklen des Schockfrostens und der Tiefkühlung ermöglicht Entry die Konservierung jeder Art von Lebensmitteln, ob roh oder gekocht, ohne ihre organoleptischen Merkmale und Eigenschaften zu verändern und das Wachstum von Mikroben und die Vermehrung von Bakterien drastisch zu reduzieren. Bewahren Sie die Qualität Ihrer Produkte für eine lange Zeit, erweitern Sie die Auswahl für Ihre Kunden und servieren Sie frisch zubereitete Gerichte schneller.
Vorteile Frame
Rohstoffe immer frisch und schmackhaft
Die längere und sichere Lagerung von Lebensmitteln gewährleistet, dass die Rohstoffe stets frisch und von hoher Qualität sind und ihre Nährwerte, Farben und Düfte erhalten bleiben.
Zeitoptimierung
Schockfrosten und Tiefkühlen ermöglichen eine frühere Zubereitung von Speisen und Rohstoffen, wodurch die Geschwindigkeit des Service um bis zu 70 % erhöht werden kann.
Vermeidung von Verschwendung
Das Schnellfrost- und Tiefkühlsystem hält die Lebensmittel viel länger in perfektem Zustand und reduziert die Wiederholung der gleichen Zubereitungen drastisch. Durch die Steigerung der Produktionseffizienz wird die Bearbeitungszeit um bis zu 50 Prozent reduziert.
Aus Leidenschaft
Ein wertvoller Verbündeter zu Hause
Mit Entry holen Sie sich die Leistung professioneller Schockfroster ins Haus. Experimentieren Sie mit neuen Rezepten, machen Sie Lebensmittel länger haltbar, sparen Sie Zeit bei der Zubereitung besonderer Gerichte mit frischen, hochwertigen Zutaten.
Für den Beruf
Der ideale Partner für jeden Gastronomen
Optimiert die Zubereitung von Gerichten in der Küche, indem es die Nutzung von Ressourcen und Personalschichten während des Tages ausgleicht. Entry wird im professionellen Bereich unentbehrlich, vom kleinen Bistro bis zum großen Restaurant ermöglicht es Ihnen, Ihre Kunden zügig und mit Qualität zu bedienen.
Zahlreiche Anwendungen
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