Fertiggericht: Regeneration

Kälte, um die Qualität der Schnellgerichte zu erhalten, heiß, um sie zu servieren. Nortech Plus bringt Ihre Tiefkühlkost direkt auf die ideale Temperatur von +60°C und serviert sie wie frisch zubereitet auf dem Tisch. Optimieren Sie den Service eines Banketts, bereichern Sie die Speisekarte eines Restaurants, sparen Sie Rohstoffe und sichern Sie die Qualität, indem Sie Verschwendung minimieren.

Anpassbarer Regenerier- und Warmhaltezyklus Der Regenerierzyklus für Fertiggerichte kann einfach und intuitiv über das Touchscreen-Display programmiert werden. Nortech Plus taut die Speisen auf und regeneriert sie auf Serviertemperatur. Anschließend hält Nortech Plus diese ideale Temperatur in einer kontrollierten Umgebung aufrecht, bis die Speisen tatsächlich serviert werden.