Piatto pronto: la rigenerazione

Da surgelato a pronto in tavola,
sempre alla temperatura di servizio ideale.

Rigenerazione: la cucina espressa in ogni momento

Il freddo per conservare la qualità dei piatti espressi, il caldo per servirli. 
Nortech Plus porta le tue pietanze surgelate direttamente alla temperatura ideale 
di +60 ˚C per servirle in tavola come appena fatte. Ottimizza il servizio di un banchetto,
arricchisce il menu di un ristorante, risparmia materie prime e salvaguarda la qualità riducendo al minimo gli sprechi.

Ciclo personalizzabile di rigenerazione e mantenimento

Il ciclo di rigenerazione delle pietanze “Piatto Pronto”
può essere programmato in modo facile ed intuitivo grazie al display touch screen. 
Nortech Plus scongela la pietanza e la rigenera portandola alla temperatura di servizio di +60 ˚C.
Successivamente, Nortech Plus mantiene tale temperatura ideale in ambiente controllato
fino al momento dell'effettivo servizio in tavola.

Le nostre linee per piatto pronto: